クックパッドに「ハッピーターンの粉」のレシピが掲載されていることがTwitterで話題になっていました。公式なレシピではなく、ユーザーが研究して"かなり近い仕上がり"になったというものだそう。
「ハッピーターンの粉」のレシピが話題（公式レシピではありません）
クックパッドに「ハッピーターンの粉」のレシピが投稿されているとTwitterに投稿され、多くのユーザーから「作れるものなの？」などの驚きの声とともに注目されていました。
投稿されている「ハッピーターンの粉」のレシピは、スカル研究所というユーザーが2013年に投稿したもの。レシピの説明には「ハッピーターンの粉を研究しました。かなり近い仕上がりになったと思います」というコメントが添えられています。
クックパッドにヤバいレシピあったhttps://t.co/r0nvFqUe8O pic.twitter.com/5D4q9doY4g
— 影虎。(Music Vket2：K-18) (@Kagetora0610) March 5, 2021
なお「ぐるなび みんなのごはん」2018年に公開した記事で、亀田製菓の本社に突撃した記事によると、ネット上のレシピではハッピーターンの粉（ハッピーパウダー）を再現するのは難しいようです。
「ネットで塩や砂糖と味の素で作るレシピも見たことがありますが、そのままの状態で混ぜても先味と後味が表現できないんですよ。」
あくまで「ハッピーターンの粉（っぽいなにか）」ができるレシピと考えたほうが良さそう。
なおスカル研究所が投稿しているレシピを見てみると、マックグリドルのパンケーキを再現したレシピや、ポインデリングを再現したレシピ、ケンタッキーのフライドチキンを再現したレシピなどが投稿されています。
過去には「ファミチキ」「どん兵衛のつゆ」などのレシピも掲載されていた模様
スカル研究所というアカウントが何者かは不明ですが、過去のレシピ投稿をInternet Archivesで検索してみると、すでに削除されているレシピを発見。
「カントリーマアム」を再現したレシピ、「ファミチキ」を再現したレシピ、「どん兵衛」のうどんのつゆを再現したレシピなどが投稿されていたようです。
どこまでのクオリティで再現されているかは不明ですが、気になる人は試してみては？