@JUNP_Nです。うに大好き！というわけで、東京駅のキッチンストリートに「うに屋のあまごころ」というお店が2015年10月27日オープンしたと聞いて、早速行ってきましたよ！東京駅でうに三昧できる素敵なお店でした！
メニューはとにかく「うに」だらけ！うにの食べ比べもできる「うに屋のうに丼」も良い！
東京駅「キッチンストリート」内に新しくオープンしたうに専門店「うに屋のあまごころ」は、長崎にあるうに専門店の老舗「あまごころ本舗」が運営するお店です。
もともとこの場所には「あまごころ本舗」が運営する「リッチョマニア・キッチン」という、うに専門の洋食屋さんがあったそうですが、さらにメニューが増え「うに屋のあまごころ」としてリニューアル。
メニューは当然「うに」だらけ！「うにと帆立の和風カルパッチョ」「うにたこわさ」「うに塩枝豆」「うにと和牛のたたき」「うにまぶし温玉シーザーサラダ」などなど...
まずは「うに屋のうに丼」を頼んでみました。ご飯（200円）と好きな量・好きな産地のうにを選んでのせることができるうに丼です。
今回はチリ産、タイ産、国産と3種類のうにをのせて食べ比べしてみました。うん。圧倒的に国産がうまい。
産地によって当然値段も違ってきます。チリ産が10g/280円、タイ産が10g/380円、国産が10g/480円。写真は3種類を10gずつのせたものです。
うにを練り込んだ生パスタ！パスタからうにの味がする！
嫁が頼んだ「うにを練り込んだ生パスタ」は、その名のとおり麺にうにが練りこんであるそうです。ひとくち食べて「うん。うにだね」ってなります。
うにを食べたい！って人なら「うに屋のうに丼」や「板うに」を頼んだほうがいいかも。パスタが美味しい！って感じで、うにが美味しい！って感じにはなりませんでした。
これを食べに来た「想い出のうにオムライス」は濃厚なウニのオムライス
お店に来る前から「うに屋のあまごころ」の前身「リッチョマニア・キッチン」でも提供されていたという絶品オムライス「想い出のうにオムライス」を食べると決めていました。
いったいどんなオムライスなんだー！と思ってひとくち食べてみると「うん。うにだね」ってなります。これ本当に美味い。
オムライスそのものも美味しいのですが、ウニソースが美味すぎる。こんなお店が近くにあったら絶対通って痛風になる。
「うに屋のあまごころ」の店舗情報
「うに屋のあまごころ」は東京駅八重洲口方面にある「キッチンストリート」内にあります。場所が少しわかりにくいので、駅構内マップを見ながら探したほうがいいですよ！