@JUNP_Nです。食べ歩きの達人ことタベアルキストが「人に教えたくなる」「何度も通っている」という視点から選んだ東京の担々麺を10店舗厳選した記事がgooランキングにて紹介されていました。
担々麺は本来は「汁なし」だなんて知らなかった！でも紹介されているのは「汁あり」担々麺が多め！
食べ歩きの達人と言われる人たちが選んだ「東京の◯◯ 10選」というシリーズが面白く、いつも紹介されてもらっていますが、今回は「担々麺」です。担々麺は四川省の料理だということは知っていたのですが、本来は「汁なし」なんだそうです。そんな小ネタもコラムでは一緒に紹介されています。
今回、食べ歩きの達人が選んだお店は「汁あり」担々麺がメイン。「汁なし」担々麺で選ばれているのは「川香苑（新宿）」「よつ葉（千歳船橋）」の2つだけでした。
1 四川担担麺 阿吽【湯島】
四川担担麺 阿吽 （シセンタンタンメン アウン） - 湯島/担々麺 [食べログ]
2 希須林 担々麺屋 赤坂店【赤坂見附】
希須林 担々麺屋 赤坂店 （キスリン タンタンメンヤ） - 赤坂見附/担々麺 [食べログ]
3 担々麺 杉山【河辺】
4 登龍【麻布十番】
登龍 麻布店 （トウリュウ） - 麻布十番/四川料理 [食べログ]
5 川香苑【新宿】
川香苑 歌舞伎町店 （センコウエン） - 新宿/四川料理 [食べログ]
6 龍天門【恵比寿】
龍天門 （リュウテンモン） - 恵比寿/広東料理 [食べログ]
7 虎穴【馬喰横山】
8 よつ葉【千歳船橋】
9 上海チキン 大塚 小閣樓【大塚】
上海チキン 大塚 小閣樓 - 大塚駅前/担々麺 [食べログ]
10 中国料理 翠【市ヶ谷】
食べ歩きの達人が紹介するお店10選シリーズ
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のうどん」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のつけ麺」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のハンバーガー」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のホルモン」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の焼鳥」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の炒飯10選」
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の塩ラーメン」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のかき氷」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のオムライス」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のもつ煮込み」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のハンバーグ」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の丼」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の焼肉」10選
- 食べ歩きの達人が選ぶ「東京のどら焼き」10選